■“超市早市”一推出,便受到附近居民的歡迎。 本報首席記者 李青 攝
  □本報記者秋凌
  家住聯盟路的杜阿姨近來多了一項新“工作”,每天早上晨煉之後,趕到附近的超市開辦的“生鮮早市”去採購一日三餐的蔬菜。
  從3月初開始,全市首批超市廣場開設惠民蔬菜、生鮮早市在新華區北國超市益元店和家樂福保龍倉柏林店試營業。“超市早市”一推出,便受到附近居民的歡迎。
  “惠民早市”品種不少 價格比日場要便宜
  早上還不到7點,北國超市益元店的“廣場惠民早市”就熱鬧起來。10個紅色的帳篷,都打著“惠民早市”的字樣。帳篷下,水果、蔬菜、雞蛋、豆腐、麵條……還真豐富,足有50多種。
  記者對比了一下早市與白天超市裡的蔬菜價格,多個品種開設了“早市價”,明顯比白天賣場里便宜。白天賣場里每斤售價1.68元的菠菜在早市只賣0.99元;白山藥在賣場里賣5.98元,早市只賣3.98元,一斤便宜了2元錢;芹菜早市價0.68元,而在賣場的正常售價為1.48元,足便宜了一半兒多。
  在另一邊的肉檔,前膀、后座、五花肉都只賣到9元/500克,而昨日超市的正常售價是前膀、后座10.3元/500克,五花肉11.5元/500克。雞蛋也打出了早市惠民價,只有3.7元一斤,而賣場里正常售價為3.88元。
  正在買菜的李大爺說,自己每天晨煉回來都要順便買菜。“每天早市都有特價,肉和雞蛋比菜市場還便宜,每天轉一圈兒,我們一家5口人的菜就夠了,還比以前省錢了。”
  北國超市益元店的銷售人員有一個新發現,以前到早市買菜的人,以老年人為主,而近期不少年輕人也紛紛來購買。30多歲的魏女士說,現在超市有了生鮮早市,就不用晚上下班後急急忙忙去買剩菜了,還耽誤時間。
  新華區率先試水能否帶動全市
  北國超市益元店相關負責人告訴記者,超市每天在早6點30分至9點30分時段推出生鮮早市,每天推出蔬菜、水果、肉、蛋、豆腐、麵條等50多種商品,還有豆漿、粥等早餐食品。生鮮早市的食品價格有近半比超市的正常售價要低。3月4日開始試水家樂福保龍倉“生鮮早市”營業時間為7點到9點30分,目前只試水了蔬菜銷售,每天的品種有15到20個,其中“早市價格”的蔬菜品種也占到一半左右。
  新華區商務局局長李同保說,目前兩家超市只是試點,在試點成功的基礎上,在具備條件的其他超市推廣。
  超市“惠民蔬菜、生鮮早市”最吸引人的地方就是低價。以這種價格銷售是否賺錢?兩家超市對這一問題的答覆均是:沒有利潤,甚至是虧本的。“現在是試行階段,沒有利潤,而且員工很辛苦,不到6點就得到超市。但我們將全力以赴做好惠民早市。”北國超市益元店相關負責人說。家樂福保龍倉超市也表示,很多時候是“賠錢賺吆喝”,特價商品基本上售價都是最大讓利,甚至是低於進貨價的。
  儘管超市方一再說明早市生意虧本,但在另一方面卻賺到了人氣和顧客的忠誠度與美譽度。不過,也有市民對超市辦早市能堅持多久持懷疑態度:畢竟商家是需要贏利的,這種無利起早的做法能堅持多久呢?  (原標題:超市擺起早市攤菜價比日場便宜不少)
創作者介紹

北京

siecdin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()